Les Fermes D'ici
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Pomme de terre grenaille

Sachet de 2,5 kg
1.28 €/KG 3.20 €
en stock
Ven.
05/06
Ven.
12/06
Le mot du producteur :

La grenaille sont les petites pommes de terre (calibre de moins de 40mm), idéales à cuisiner en pommes vapeur, en salades ou rissolées.

Nous vous proposons une variété à chair ferme, l'Annabelle, qui ne se délite pas à la cuisson.La pomme de terre est brossée mais non lavée pour une meilleur conservation.

Marc a fait le choix d'une production en agriculture raisonnée, dont en voici quelques principes: le choix pour des variétés résistantes naturellement aux maladies telles que le mildiou et au stress hydrique. Investissement dans une station météo permettant de suivre la pression sanitaire au quotidien. Les quelques interventions sanitaires qui pourraient avoir lieu sont réalisées très tôt le matin, à l'aube pour une réduction maximale des doses de traitement. Enfin, les pommes de terre sont conservées à 4-5°C pour limiter leur germination et ne subissent donc aucun traitement après récolte.

LE SAVIEZ-VOUS?

Les pommes de terre sont une source importante de polyphénols...mais quels avantages sur notre santé?

Veronica Troglia, notre nutritionniste, vous répond sur son blog: http://veronicatroglianutritionniste.blogspot.fr/2014/03/connaissez-vous-les-bienfaits-des.html




Description :
Calibre : - 38mm - Variété : Annabelle - Catégorie 1

Origine: Bacqueville en Caux (76)




L'Hirondelle
76730 - Bacqueville en caux

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