Les Fermes D'ici
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Farine de lentilles

400 g
10.63 €/KG 4.25 €
en stock
Le mot du producteur :

Les lentilles vertes cultivées sur notre exploitation sont moulues, grâce à une meule de pierre, afin d'en obtenir de la farine de lentilles.
Celle ci est ensuite tamisée puis conditionnée. Au dos du paquet, nous proposons une recette de cookies (délicieux).
Elle se conserve 1 an.
C'est une farine qui est sans gluten, donc plus digeste. Elle est très riche en fibres, fer, protéine et potassium, calcium.
Elle convient aussi bien aux préparations salées que sucrées. (crêpes, cakes, cookies, financiers, moelleux au chocolat, pain...)
C'est un excellent liant pour les sauces, potages. Elle donne aussi une touche colorée aux gâteaux et apporte aux mets un goût surprenant!



Description :

Farine de lentilles - 400 g - Origine: Villers en désoeuvre




Le fin fermier
Le fin fermier
27640 - Villiers en Désoeuvre

 Conjuguons le bon et le naturel pour notre santé

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