Les Fermes D'ici
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Farine de blé

1 kg
1.90 €/KG 1.90 €
en stock
Le mot du producteur :

Le blé et la farine sont produits sur la ferme du Clos de la Mare et écrasés sur meule de pierre ce qui vous donne une farine plus riche en son que les farines industrielles.

Vous aurez du pain ou une pâte qui ont du goût et qui ne sèchent pas. Par ailleurs, elle est meilleure pour la digestion et le transit.

Pourquoi enlever le son alors que les fibres sont excellentes pour la santé!

La Ferme du Clos de la Mare a ses propres champs et la traçabilité est complète. D'ailleurs, une visite de la ferme est possible et même le moulin est visitable.

La farine est plus sombre mais c'est naturel. Elle a aussi plus de goût, elle est riche en son et en fibres excellentes pour la santé. Elle retient plus l’eau donc fait moins de grumeau et les pains, les pâtes et les gâteaux sont moins secs.



Description :

Farine de blé T110

Idéale pour vos pâtisseries, pain et sauce.

Date limite d'utilisation optimale: 9 mois.




Ferme du Clos de la Mare
Ferme du Clos de la Mare
27750 - La Couture Boussey

La belle histoire d'un agriculteur qui devient meunier, oléiculteur et fervent défenseur du circuit court…

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