Les Fermes D'ici
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Délice d'Aurélie Saveurs du jardin

150 gr
28.00 €/KG 4.20 €
en stock
Ven.
05/06
Ven.
12/06
Le mot du producteur :

A la fromagerie à la ferme de la famille Dumesnil les idées ne manquent pas !

Et c’est « notre bonne vache normande » qui est mise à l’honneur. Elle est avant tout la race originaire de chez nous mais elle est excellente de par la qualité de son lait. Corinne a su mettre en place des méthodes traditionnelles pour valoriser le meilleur du lait que produit son mari, Pascal.

Christian le cuisinier donne son avis : En effet c'est la forme du "boursin" mais sa finesse est bien supérieure. Etalé sur une tartine de pain grillé, il est vraiment savoureux et si vous y ajoutez un trait d'huile d'olive.... C'est le paradis ! foi de Christian !

A sortir du réfrigérateurun peu avant de le consommer, ainsi à température ambiante, il exhalera toute sa saveur !



Description :

Fromage couvert de tomates et d'herbes fraîches du jardin, de forme ronde, fromage lactique, mi frais type "boursin". C'est le bon p'tit fromage frais de l'été! Fromage doux devenant crémeux avec le temps, tout en se couvrant de pénicillium.




Fromagerie Dumesnil
Fromagerie Dumesnil
76430 - Saint-Vincent-de-Crasmesnil

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