Les Fermes D'ici
0

Côte de bœuf ***

1.3 kg env.
25.38 €/KG 33.00 €
en stock
Le mot du producteur :

Côte de boeuf ***

Viande issue de boeufs nés, élevés et abbatus en Normandie

C'est LA pièce de boeuf conviviale par excellence ! A déguster en grillage, sur un feu de cheminée l'hiver comme sur le barbecue l'été.

Quelques conseils de cuisson: 

- sortir la côte 1 à 2h avant cuisson afin d'éviter les chocs de températures

- badigeonner la côte 1/2h avant cuisson d'un mélange d'huile, sel, poivre et herbes de provence

- faire cuire 7 à 8 min par face sans piquer la viande

- laisser reposer la viande 5 à 10 min après cuisson

- Dégustez ! 



Description :

Conditionné sous atm - 1 * 1.3kg env




Les éleveurs en direct
61230 - Gacé

Voir les produits de ce producteur


Vous devez être connecté pour laisser un commentaire !