Les Fermes D'ici
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Céleri branche

500 g
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Le mot du producteur :

Voilà un aliment peu commun, il consomme plus de calories à être digéré qu'il n' en apporte. Idéal pour les régimes. Et en plus il parait que le céleri est aphrodisiaque… Les feuilles, ciselées sont excellentes pour relever une sauce ou dans un potage et les côtes cuites à la vapeur, peuvent ensuite être sautées au beurre ou gratinées avec une bonne crème fermière. Mais crues elles agrémentent parfaitement une salade composée. Ne soyez pas étonnés si le céleri est un peu plus jaune à partir du mois d'octobre, c'est une variété de saison, le céleri doré, tout aussi délicieux que la variété verte de début de saison.



Description :

Céleri branche - Origine : France - Saint Victor de l'Abbaye (76)




FADA Schlur Guillaume
FADA Schlur Guillaume
76890 - Saint-Victor-l’Abbaye

Maraîcher-pisciculteur depuis 2016, je cultive mes herbes et mes légumes en aquaponie. Un écosystème ancestral que j'ai remis au gout du jour à Saint Victor l'Abbaye.

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