FRUITS & LÉGUMES

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Calleville les deux églises
Chez Johann le bio pour tous
Pomme de terre BIO KURODA FILET 2.5 kg Pommes de terre BIO, filet de 2.5kg - Variété: KURODA - Catégorie 1 - Origine: Calville les deux églises (76) Lire la suite
5.95 € 2.38 €/KG
Calleville les deux églises
Chez Johann le bio pour tous
Potimarron BIO - 900g à 1.5kg Potimarron Bio 900g/1.5Kg - Origine: Calleville les deux églises - France (76) Lire la suite
4.50 €
Calleville les deux églises
Chez Johann le bio pour tous
Radis blanc BIO - 500g Radis blanc BIO - 500g - Origine: Calleville les deux église - FRANCE (76) Lire la suite
1.50 € 3.00 €/KG
Calleville les deux églises
Chez Johann le bio pour tous
Radis noir BIO - 500g env. Radis noir Bio - 500g - Origine: France, Calleville les deux églises (76) Lire la suite
1.50 € 3.00 €/KG
Angiens
La Ferme du Gouley
Betteraves cuites, au vinaigre de framboise - 1kg env. 2 à 3 betteraves Origine : Angiens (France), catégorie 1 Lire la suite
4.00 € 4.00 €/KG
Angiens
La Ferme du Gouley
Betteraves rouges - 1 kg Betterave rouges Kg - Origine Angiens 76 - France - Catégorie 1 Lire la suite
1.99 € 1.99 €/KG
Angiens
La Ferme du Gouley
Botte de navet violet Botte de navets violets - Origine: Angiens - France (76) Lire la suite
2.10 €
Angiens
La Ferme du Gouley
Chou blanc Chou de 1 à 2kg env. Cat 1 - Origine Angiens - France Lire la suite
2.30 €
Angiens
La Ferme du Gouley
Chou rouge Chou de 1 à 2kg env. Cat 1 - Origine Angiens - Culture raisonnée Lire la suite
2.30 €
Angiens
La Ferme du Gouley
Chou vert frisé 1 Chou vert frisé - Origine : Angiens, France (76) Lire la suite
2.30 €
Angiens
La Ferme du Gouley
FIlet de poireaux - 3Kg Filet de 3kg de poireaux - Origine: Angiens - France (76) Lire la suite
4.50 € 1.50 €/KG
Angiens
La Ferme du Gouley
Oignons jaunes - 1 botte Oignons jaunes botte - Origine: Angiens - France (76) Lire la suite
2.00 €
Angiens
La Ferme du Gouley
Panais - 1 Kg Panais 1Kg - Origine: Angiens (France) - catégorie 1. Lire la suite
2.30 € 2.30 €/KG
Luneray
La Ferme du Puit
Carottes sans fanes - 1 kg - Non lavées Conservation : les carottes peuvent se garder facilement une semaine dans la partie basse du frigo Pour les congeler : Gratter légèrement les carottes et les plonger 3 minutes dans une eau  bouillante salée. Refroidir et conditionner en sachet.   Préparation : Préparez les carottes en les grattant, plutôt qu'en les épluchant (car ses vitamines se trouvent sous la peau) et en les lavant bien sous un jet d'eau, sans les laisser tremper. Les carottes se détaillent de diverses façons selon leur mode de préparation : rondelles, julienne (bâtonnets), en brunoise (dés)… Et bien sûr râpées : dans ce cas, assaisonnez-les au dernier moment ou mettez du jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.   Utilisations : Les carottes nouvelles (juillet à fin sept) sont délicieuses à la crème, aux fines herbes, glacées, Vichy (en rondelles, cuites à l'eau avec du sucre) et en jardinière. Les carottes s'accommodent aussi en potages, purée, tartes, potées... Elles servent de garniture à des plats mijotés. Enfin, les fanes des carottes sont parfaites pour aromatiser les soupes. Râpées en salade, servez les carottes seules ou avec leurs compagnons traditionnels, les raisins et les noix. À la vapeur ou à l'étouffée et assaisonnées au beurre. Glacées dans un mélange de bouillon, de sucre ou de miel et de beurre. En purée. Seules, ou avec du navet, des pommes de terre ou d'autres légumes-racines. En soupe, en potage ou en consommé. Faites cuire de jeunes carottes dans un bouillon de légumes ou de poulet auquel on a ajouté un oignon. Passez au mélangeur. Donnez-lui une texture plus crémeuse en ajoutant du yogourt nature – ce qui tempère aussi le goût sucré de la carotte. Ou donnez-lui une touche exotique avec un soupçon de cari ou de gingembre, du zeste de citron, ou un peu de jus d’orange. Rôties au four, après avoir été coupées en bâtonnets, badigeonnées d'huile d'olive et assaisonnées de thym et d'un peu de sauge. Cuites et apprêtées à la romaine : avec une sauce composée de cumin, de sel, d’huile et de vin vieux. En jus, seules ou en mélange avec d'autres légumes ou fruits et des condiments :     - trois ou quatre carottes avec quelques feuilles de menthe, l'été     - deux carottes, une tomate, une branche de céleri, l'automne;     - deux carottes et une orange pressée, l'hiver.     Comme le jus ne retient en moyenne que 10 % des précieuses fibres de la carotte, on gardera les tourteaux (la pulpe) pour l’ajouter dans les préparations de gâteaux, de biscuits, de poudings ou de muffins. En sorbet, glace ou granité. Les fanes (feuilles et tiges) se mangent aussi. Ajoutez les plus fraîches aux salades et les autres aux bouillons de légumes. Lire la suite
1.10 € 1.10 €/KG
BACQUEVILLE EN CAUX
Le Pavé Bio
Betteraves rouges BIO - 1 kg Betterave rouge bio - Pierreville - France (76) Lire la suite
2.80 €
BACQUEVILLE EN CAUX
Le Pavé Bio
Carottes BIO 1Kg - non lavées Carottes BIO non lavées 1Kg - Origine: Pierreville - France (76) Lire la suite
2.30 € 2.30 €/KG