BOUCHERIE & CHARCUTERIE

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Luneray
La ferme des 3 portes
Baron d'agneau - 2 x 250gr env. Baron d'agneau (côte, filet) - 2 x 250gr env. - Agneau nourri exclusivement au foin, graines de lin et céréales de l'exploitation. Lire la suite
11.90 €
Luneray
La ferme des 3 portes
Carré d'agneau - 800gr env. Carré agneau 6 côtes 1eres de 1kg env DLC : 5 jours à réception de votre panier Lire la suite
20.00 €
Luneray
La ferme des 3 portes
Gigot d'agneau au beurre escargot - 1 kg env. Gigot d'agneau au beurre d'escargot totalement désossé, ficelé en rôti de 1kg env, mis sous vide, prêt à cuire - DLC 8j à réception du panier    Lire la suite
33.00 € 33.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Gigot d'agneau nature - 1 kg env. Gigot d'agneau totalement désossé, ficelé en rôti de 1kg env, mis sous vide, prêt à cuire - DLC 8j à réception du panier    Lire la suite
30.10 €
Luneray
La ferme des 3 portes
Noisette d'agneau - 700/800gr env. Noisette d'agneau nature de 700/800g Lire la suite
25.00 € 25.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Viande d'agneau pour ragoût - 1kg env. Agneau nourri aux ceréales de l'exploitation Lire la suite
14.50 €
Luneray
La ferme des 3 portes
Assortiment Pierrade - 2 kg env. 1kg de viande à fondue + 500g rôti de porc filet + 500g filet de poulet de la longue haie, soit 200g par personne. La viandes de bœuf et de porc sont mises sous vide, afin que vous puissiez les consommer dans les 6-8j (4-6j max pour le poulet) Possibilité également de surgeler les produits directement dans leur sachet. Pour un maximum de fraîcheur et une meilleure présentation nous vous conseillons de la découper finement vous mêmes. Bien sortir la viande de son sachet 4h avant de la consommer afin qu'elle se re-oxygène bien et retrouve toutes ses valeurs organoleptiques. Lire la suite
40.95 €
Luneray
La ferme des 3 portes
Caissette mixte - 5kg Caissette de 5 kg avec les produits de la ferme des 3 portes, porc sur paille, blonde d'aquitaine, veau sous la mère Lire la suite
75.00 € 18.75 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Côte de boeuf - 2kg env. Côte de boeuf Blonde d'aquitaine de 1.8 à 2.2kg env selon le poids de la bête. Soit pour 6 à 8 personnes environ. Lire la suite
47.00 € 23.50 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Pièces de basse côte - 2 x 300g env. Viande blonde d'aquitaine réputée pour sa finesse de grain et son faible taux de matière grasse. Lire la suite
11.70 €
Luneray
La ferme des 3 portes
Rôti de bœuf 1ère categorie - 1 kg env. Rôti de bœuf d'environ 1kg pour 6 personnes. Viande blonde d'aquitaine réputée pour sa finesse de grain et son faible taux de matière grasse. Rôti prélevé dans le tende tranche, rond de tranche grasse ou filet de tranche. Mis sous vide, il peut être consommé dans les 8-10 jours à réception de votre panier Lire la suite
21.40 € 21.40 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Rôti de bœuf 2ème categorie (gite, rond gite) - 1 kg env. Le rôti 2e catégorie est tout aussi tendre mais un peu plus saignant que le rôti de 1ère catégorie. Viande blonde d'aquitaine réputée pour sa finesse de grain et son faible taux de matière grasse.   Le rôti 2e catégorie est prélevé dans le gîte, rond gîte.   Mis sous vide, il peut être consommé dans les 8-10 jours à réception de votre panier Lire la suite
18.50 € 18.50 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Steaks - 2 x 150gr env. Idéal pour confectionner un steak au poivre (noir ou vert), à l'échalote, au Neuchâtel ou même au Roquefort. Les steaks sont pièces à la main par l’équipe des 3 portes, il peut donc y avoir un écart de +/-10% sur le poids annoncé. Lire la suite
6.85 €
Luneray
La ferme des 3 portes
Steaks - 4 x 150gr Steak de blonde d'aquitaine prélevé dans la limande, poire, merlan ou bavette flanchet Lire la suite
12.20 €
Luneray
La ferme des 3 portes
Steaks Buffalo - 2 x 150gr env. Blonde d'Aquitaine. Steak de boeuf mariné avec tomates, poivrons, huile d'olive et aromates. A griller ou à poêler. Lire la suite
8.70 € 29.00 €/kg
Luneray
La ferme des 3 portes
Steaks de boeuf marinés aux 3 poivres - 2 x 150g env. 2 steaks de boeuf 200g marinés aux trois poivres Lire la suite
9.00 €