Les Fermes D'ici
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Le Moulin d'Agnès

Le Moulin d'Agnès 76890 - Gueutteville

Nous dirigeons, avec François  mon mari, une exploitation agricole de polyculture élevage depuis plus de 30 ans.

Au fil des années, nous avons pu diversifier notre production et avons souhaité valoriser nos produits d'une autre manière. Proposer un produit de consommation courante, telle que la farine, nous permet d'être au contact direct du consommateur et de transmettre notre passion d'une production saine et locale.

C'est pour cette raison que nous avons acquis un moulin, et que nous proposons la vente de farine de Blé cultivée, écrasée et ensachée à la ferme depuis Mai 2018. Deux types de farine sont à votre disposition : la T 80 et la T 110.

La gestion du cycle de production total, depuis le semis du blé, jusqu'à l'ensachage, en passant par la récolte et l'écrasement à la meule de pierre traditionnelle, nécessite d'être à l'écoute de notre plante, à toutes les étapes de réalisation. La qualité du blé produit est gage d'une farine de qualité, et donc de la satisfaction de nos clients.

Nous sommes particulièrement fiers de la façon dont ce projet a vu le jour. La farine "Le moulin d'Agnès" telle qu'elle est commercialisée aujourd'hui, apparaît comme le résultat de plusieurs années de réflexion collective. Durant ces années, nous avons eu la chance de bénéficier des avis et du savoir-faire de notre entourage, mais surtout de notre cercle familial.

Ce sont ces nombreux retours avisés qui nous ont permis d'aboutir à une farine de qualité, fine et agréable à travailler.

Le développement d'une clientèle fidèle, après seulement cinq mois de commercialisation, est notre plus belle récompense, et nous donne l'envie de poursuivre notre travail en proposant de nouvelles farines dans les prochaines années (farine d'orge, de seigle...)

Plus d'infos sur leur site par Ici

 

Nos Produits

Je viens de Gueutteville, pour être certain que je suis un producteur d'Ici pour vous, dites-nous où vous souhaitez retrouver votre panier en cliquant ici

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