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Chèvrerie du plateau

Chèvrerie du plateau 27170 - Berville la campagne

Pierre Salazar

Je me suis installé en 2010 à l’occasion d’une reconversion professionnelle, après avoir travaillé dans l'informatique et l'industrie automobile pendant 15 ans. J'ai créé un petit élevage laitier avec des chèvres et des brebis. Ma petite exploitation agricole de 14 hectares conduite en agriculture biologique est située au cœur du plateau du Neubourg près de Conches-en-Ouche. Mon troupeau est constitué de 60 chèvres laitières de 60 brebis de race Hampshire et Lacaune pour la viande et le lait. Les animaux vivent au maximum en plein air. L’hiver, les reproducteurs sont nourris de foin de prairie, luzerne et trèfle. Un mélange de céréale fermière complète leurs rations.

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