Les Fermes D'ici
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Augustus

Augustus 27150 - Doudeauville-en-Vexin

Clémence Thirouin Bonfils

Sixième génération d’une famille où le respect de la terre et de ses cultures se transmet depuis 1888, j’hérite d’une vision où nourrir l’autre se partage en art de vivre.

À 30 ans, je quitte l’univers de l’hôtellerie pour m’investir  entièrement dans la ferme familiale de Doudeauville en Vexin.

Un objectif : créer un lien plus intime avec le consommateur et faire goûter la nature.

Naît alors Augustus : des légumes et des chips pour associer  «art de cultiver» et «art de partager».

La ferme se diversifie pour accueillir des légumes qui rapprocheront plus encore notre agriculture raisonnée de l’assiette. Le savoir-faire familial des betteraves sucrières se décline dans les plus belles variétés de carottes, panais et betteraves potagères. Nos légumes racines sont cultivés et récoltés  avec une grande attention des sols et des saisons  pour offrir une large palette gustative et nutritive.

Travaillées dans le respect de leur naturalité,  les chips Augustus sont au plus près des saveurs originelles des légumes.

La transformation à la ferme garantit  une fraîcheur optimale des produits et un impact environnemental réduit.

J’espère que vous aurez le même plaisir à déguster  et partager nos chips que nous avons  à les cultiver et à les cuisiner pour vous !

 

Nos Produits

Je viens de Doudeauville-en-Vexin, pour être certain que je suis un producteur d'Ici pour vous, dites-nous où vous souhaitez retrouver votre panier en cliquant ici

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