PORC & CHARCUTERIE

Luneray
La ferme des 3 portes
Andouille en tranche - 200gr env. 250 g d'andouille en tranches Lire la suite
6.20 € 31.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Assortiment Raclette pour 4 pers Ce plat est composé de rosette, andouille, saucisson à l'ail, noix de jambon séchée, viande de grison, pancetta, coppa, bacon, jambon fumé. Le tout est présenté en tranches. Lire la suite
15.90 €
Luneray
La ferme des 3 portes
Attignoles - 4 pièces Petits pâtés traditionnels composés de chair de porc, d'oignon, de persil, assaisonnement. Ces petites boules de viande sont pressées et cuites au four. Les attignoles se consomment comme un pâté, elles peuvent également être coupées en cubes pour l'apéritif. On peut également s'en servir de base pour cuisiner des parmentiers de porc Lire la suite
3.60 €
Luneray
La ferme des 3 portes
Bacon - 25 tranches env - 200gr env. Bacon 200g, soit 25 tranches env Lire la suite
4.00 € 20.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Boeuf cuit en tranche - 300gr env. Boeuf cuit en tranche à manger froid, émietté dans une salade ou en tranche entière. Viande blonde d'aquitaine réputée pour sa finesse de grain et son faible taux de matière grasse. Lire la suite
4.30 € 14.33 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Boudins blancs - 2 x 135 gr env. Composition: Viande de porc, lait de ferme entier pasteurisé, boyau naturel. DLC: 4/5j Lire la suite
4.20 € 14.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Boudins noirs à l'ancienne - 4 x 140gr env. Boudins noirs à l'ancienne, fabriqués de manière traditionnelle par l’équipe de la ferme des 3 portes, avec boyaux naturels. Nous avions oublié que c'etait si bon le boudin noir ..... Lire la suite
6.20 € 11.07 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Carré de côtes de porc - 2 x 220gr env. Carré de côtes de porc - 2 tranches Lire la suite
6.40 € 14.55 €/kg
Luneray
La ferme des 3 portes
Cervelas nature - 4 pièces 4 cervelas nature Lire la suite
9.00 €
Luneray
La ferme des 3 portes
Cervelas savoyards - 4 pièces 4 cervelas savoyards Lire la suite
9.90 €
Luneray
La ferme des 3 portes
Chair à saucisse - 250gr env. Porc sur paille de la ferme des 3 portes, chair peu grasse. La chair est légèrement assaisonnée : sel, sucre (dextrose et glucose), poivre, extraits de citron (E330 - E300), pour optimiser sa conservation. Elle est à consommer dans les 2/3j à réception de votre panier sinon nous vous conseillons de la congeler. Lire la suite
2.30 € 9.20 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Chipolatas aux herbes - 1 Kg env. 1 kg de chipolatas aux herbes, soit environ 10 à 13 saucisses. Viande de porc sur paille de la ferme des 3 portes. Lire la suite
14.5013.90 € 13.90 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Chipolatas aux herbes - 4 x 85gr env. A la ferme des 3 portes, les pors sont nourris aux céréales de l'exploitation et les saucisses sont fabriquées en boyau naturel, sans aucun additif. Nos saucisses sont donc peu grasses et ne réduisent pas à la cuisson. Les chipos étant si peu grasse, Blandine vous rappelle de ne surtout pas les piquer ni les cuire trop longtemps, sinon elles seraient trop sèches. Lire la suite
4.90 € 14.41 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Chipolatas nature - 4 x 85gr env. A la ferme des 3 portes, les porcs sont nourris aux céréales de l'exploitation et les saucisses sont fabriquées en boyau naturel, sans aucun additif. Nos saucisses sont donc peu grasses et ne réduisent pas à la cuisson. Les chipos étant si peu grasse, Blandine vous rappelle de ne surtout pas les piquer ni les cuire trop longtemps, sinon elles seraient trop sèches. Lire la suite
4.60 € 13.53 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Chipolatas natures - 1 Kg env. Les vrais comme on les a oublies, boyau naturel, aucune fonte à la cuisson. Les chipos étant si peu grasse, Blandine vous rappelle de ne surtout pas les piquer ni les cuire trop longtemps, sinon elles seraient trop sèches. 1 kg de chipolatas représente environ 10 à 13 saucisses. Lire la suite
13.5012.70 € 12.70 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Colis Barbecue - 3,5kg env. Colis barbecue de 3,5kg comprenant: - Merguez 5 pièces env - chipos nature 5 pièces env - chipos aux herbes 5 pièces env - chipos à l'emmental 5 pièces env - chipos mexicaines 5 pièces env - poitrine de porc en tranches 5 à 6 pièces env puis à partir de septembre - Merguez 10 pièces env - chipos nature 10 pièces env - chipos aux herbes 5 pièces env ou chipos à l'emmental selon les semaines - poitrine de porc en tranches 5 à 6 pièces env Les vrais comme on les a oublies, boyau naturel, aucune fonte à la cuisson. Les chipos étant si peu grasse, Blandine vous rappelle de ne surtout pas les piquer ni les cuire trop longtemps, sinon elles seraient trop sèches. Lire la suite
42.00 € 12.00 €/kg
Luneray
La ferme des 3 portes
Côte de porc - 3 à 4 côtes - 900gr env. Les porcs sont nourris au sec avec les céréales de l'exploitation, soit une alimentation sèche pour vous donner une viande goûteuse, très peu grasse et sans perte à la cuisson. Ils sont élevés sur paille. C'est bon pour vous Saviez-vous que la viande d’un porc nourri avec une alimentation à base de grains de lin nous apporte plus d’acides gras oméga-3 qu’une viande issue d’animaux nourris avec une alimentation plus standard? Je vous invite à connaître les bienfaits des porcs nourris aux grains de lin sur mon blog: http://veronicatroglianutritionniste.blogspot.fr/2014/06/les-bienfaits-des-porcs-nourris-aux.html  Bon appétit! Verónica Dapcich TROGLIA - Nutritionniste Lire la suite
8.90 € 9.89 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Côtes de porc marinées - 4 pièces env. - 900g env. Côtes de porc marinées (4 côtes soit 900g env.) Lire la suite
10.80 € 12.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Crepinettes - 2 x 160gr env. Viande de porc hachée et assaisonnée sel poivre entourée d'une crépine naturelle Lire la suite
4.40 € 13.75 €/kg
Luneray
La ferme des 3 portes
Demi - jambonneau - 400g env. Demi jambonneau pané - 400 gr environ Préparé à partir de jarret de porc, entièrement découenné et dégraissé. Fabriqué à Luneray (76)  A consommer dans les 4/5 jours Lire la suite
6.00 € 15.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Echine de porc - 3 à 4 échines - 900gr env. Les porcs sont nourris au sec avec les céréales de l'exploitation, soit une alimentation sèche pour vous donner une viande goûteuse, très peu grasse et sans perte à la cuisson. Ils sont élevés sur paille. C'est bon pour vous Saviez-vous que la viande d’un porc nourri avec une alimentation à base de grains de lin nous apporte plus d’acides gras oméga-3 qu’une viande issue d’animaux nourris avec une alimentation plus standard? Je vous invite à connaître les bienfaits des porcs nourris aux grains de lin sur mon blog: http://veronicatroglianutritionniste.blogspot.fr/2014/06/les-bienfaits-des-porcs-nourris-aux.html  Bon appétit! Verónica Dapcich TROGLIA - Nutritionniste Lire la suite
8.90 € 9.89 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Epaule roulée - 4 x 85gr env. Epaule roulée - 4 tranches Lire la suite
5.10 € 15.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Escalopes de porc - 2 x 150g. Porc élevé sur la paille et nourri au sec Lire la suite
4.35 € 14.50 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Filet de porc façon Orloff - 1 kg env. Filet de porc de 1kg env de la ferme des 3 portes (porc sur paille) façon Orloff DLC : 8-10 jours à réception de votre panier Lire la suite
20.00 € 20.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Filet porc andouille camembert - 1kg env. Rôti de porc de 1kg env de la ferme des 3 portes (porc sur paille) farci à l'andouille et au camembert DLC : 8-10 jours à réception de votre panier Lire la suite
20.00 € 20.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Jambon blanc - 400gr env. (4/6 tranches) Salé 3j cuit dans son jus pdt 12h sans aucune adjonction ou polyphosphate, ce qui vous donne un produit 100% naturel moins humide que le jambon industriel. Lire la suite
8.00 € 20.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Jambon fumé - 400gr env. (4/6 tranches) Le jambon a été salé 3j par la ferme des 3 portes,fumé naturellement au bois de hêtre avant cuisson puis cuit dans son jus pdt 12h, sans aucune adjonction ou polyphosphate, ce qui vous donne un produit 100% naturel, un peu sec, moins humide que le jambon industriel. Vous allez retrouver le gout d'un vrai jambon tel que malheureusement on ne retrouve plus... Il est découpé de le matin même de votre livraison (voire la veille pour les liv du samedi) - A consommer dans les 4/5j (attention à changer nos habitudes, on ne peut se permettre de le garder 15j au frigo comme le jambon sous plastique du supermarché...) Lire la suite
8.90 € 22.25 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Jambonneau entier - 800g env. Jambonneau entier pané - 800 gr environ Préparé à partir de jarret de porc, entièrement découenné et dégraissé. Fabriqué à Luneray (76)  A consommer dans les 4/5 jours Lire la suite
12.00 € 15.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Lardons fumés au bois de hêtre - 200gr Lire la suite
3.95 € 19.75 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Lot de viande pour pot au feu - 1 kg env. 500g poitrine de bœuf désossée 1kg plat de côtes avec os 1 os à moelle Lire la suite
10.00 € 10.00 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Lot de viande pour potée - 1 kg env. 500 g de palette désossée 1/2 sel 500 g de poitrine de porc 1/2 sel Lire la suite
11.50 € 11.50 €/KG
Luneray
La ferme des 3 portes
Merguez (Boeuf et agneau) - 1 Kg env. 1 Kg de merguez au Boeuf et Agneau Fabriquées à la Ferme des 3 portes (Luneray - 76) Lire la suite
14.4113.90 € 13.90 €/KG